香菇豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
我朋友去南京玩，品尝了香菇豆沙包，感觉不错，通过描述，我尝试着做了这款香菇豆沙包，简单又好吃。
香菇豆沙包营养建议
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含糖量 35.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇豆沙包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 白糖15克
- 酵母(干)1.5克
- 水80克
- 豆沙馅60克
- 可可粉6克
香菇豆沙包的做法
1
把主料放盆里和成面团
2
盖保鲜膜发酵至原体积2倍大
3
发酵好的面团揉搓至完全排气，分割成8等份。留50克面团，搓成手指粗细的长条
4
盖保鲜膜醒10分钟
5
按扁面团，擀面皮包入豆沙馅
6
捏紧翻面按扁
7
全部包好刷水，长条面分8份做香菇蒂
8
沾可可粉
9
放入锅中醒发20分钟
10
大火烧开，中小火蒸20分钟。焖3分钟即可
成品图
