西红柿鸡蛋薄饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
宝宝现在一岁3个月，吃饭一直很给力 每次吃饭总是跟刘先生一起抢着吃，一边喊，还一边用手推开刘先生 今天做的【西红柿鸡蛋薄饼】愣是谁也没让，一个接着一个，吃的光光的，吃完还指着稀饭和水果，小嘴里喊：‘要要’ 哈哈，女孩纸！矜持点！
西红柿鸡蛋薄饼营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋薄饼的食材2人份
- 西红柿1个
- 鸡蛋2个
- 面粉50克
- 真姬菇5朵
- 食盐3克
- 糖3克
西红柿鸡蛋薄饼的做法
1
西红柿用刀划十字，用开水烫去掉皮； 白玉菇用盐水泡一会，再用开水焯熟备用； 鸡蛋打入碗里
2
西红柿去皮后切碎末； 白玉菇朵切末，杆切丝
3
将切好的西红柿碎末和白玉菇碎末倒入鸡蛋里边，放入食盐和糖搅拌均匀
4
筛入准备好的面粉，顺着一个方向搅拌均匀（里边不能有疙瘩）
5
取平底锅，热锅刷上油，倒入糊糊
6
待凝固后，把白玉菇丝摆放在一侧
7
等完全熟了，如图卷起来，稍等20秒再关火
成品图
西红柿鸡蛋薄饼的烹饪技巧
温馨提醒：
根据个人口味，自行调节各个食材的量