黄花菜木耳肉丸汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这款特别适合带午餐的朋友，简单、操作快，还有营养！
黄花菜木耳肉丸汤营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄花菜木耳肉丸汤的食材2人份
- 肉丸8粒
- 干黄花菜25克
- 黑木耳15克
- 黑胡椒粉适量
- 盐3克
- 油5毫升
黄花菜木耳肉丸汤的做法
1
干黄花菜、木耳水泡开后，用开水过一分钟沥干备用。（先放木耳煮一会，再放黄花菜）
2
放少许油将肉丸煎炸香后，倒水没过肉丸，放入木耳，盖上锅盖煮
3
等水开后，放黄花菜，小煮两分钟。（黄花菜不宜久煮，容易煮烂，影响美观）记得放盐
4
洒上胡椒，搞定
成品图
黄花菜木耳肉丸汤的烹饪技巧
胡椒可增加汤香味，对女生也很好，不习惯胡椒可在煎肉丸的时候放姜丝。2、平时在家备点肉丸、干菜（香菇、木耳、花菜、腐竹等），想做菜分分钟。3、这个菜真不费什么时间，最好早上煮，不要过夜