红薯饼
- 煎
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
红薯健脾胃，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。小孩吃多红枣容易生热，所以更适合吃红薯来健脾补气血。
红薯饼营养建议
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含糖量 28.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯饼的食材2人份
- 红薯2个
- 面粉200克
- 白糖30克
- 食用油适量
- 黑芝麻适量
红薯饼的做法
1
红薯用清水洗净
2
放到锅里 加水蒸熟
3
蒸熟之后把皮剥干净
4
把红薯放入盆里捣碎成泥
5
加入少量白糖
6
再加入少量面粉
7
一起搅拌均匀
8
和成面团
9
取一小团搓圆然后压扁
10
放入七成热的油锅中
11
再撒上黑芝麻
12
压扁煎至金黄再煎另一面
13
煎至两面金黄就可以出锅了
成品图
红薯饼的烹饪技巧
1，面粉不要加太多 要不太硬
2，捣红薯的时候一定要趁热，这样才能把白汤和面粉化解
3，白汤的多少可以更加个人的口味来加