辣肉小馅饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
美味佳肴。
辣肉小馅饼营养建议
-
含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣肉小馅饼的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 水适量
- 酵母5克
- 辣肉100克
- 胡萝卜1个
- 盐2克
- 油10克
- 五香粉3克
- 开水适量
辣肉小馅饼的做法
1
胡萝卜，辣肉切成末状，加盐，五香粉，油3克搅拌均匀
2
水，高筋面粉，酵母依次放入桶中
3
起动一个揉面陈序面团揉至光滑状
4
发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了
5
搓成长条状
6
切成段状
7
擀成薄片状
8
包成包子状
9
扞成薄片状
10
锅预热二分钟后放些油在放入馅饼小火烙至焦黄
11
翻面再烙三分钟
12
撒些开水焖三分钟就可以了
成品图
辣肉小馅饼的烹饪技巧
小火慢烙