苏泊尔．中华炽陶 皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
快乐下厨，悠然生活~欢迎小伙伴们关注微信公众号“乐悠厨房” 或直接添加“leyou517”。每天可以接收到我为大家精心准备的各式菜谱和厨房心得。 夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。因为经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，身体一下子还无法适应过来。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。 这道皮蛋瘦肉粥香糯软滑、饱腹暖心，皮蛋与瘦肉的结合使粥更加香溢满口，是非常不错的早餐选择。
苏泊尔．中华炽陶 皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
苏泊尔．中华炽陶 皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米100克
- 猪肉(瘦)100克
- 松花蛋1个
- 盐2克
苏泊尔．中华炽陶 皮蛋瘦肉粥的做法
1
准备食材
2
将大米清洗干净，然后放入电炖锅中，再倒入1000毫升的清水。选择砂锅粥功能
3
将瘦肉切成碎丁
4
锅中倒入适量的清水，然后将肉丁放入锅中，再倒入一小勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，将肉丁捞出备用
5
将肉丁放入电炖锅中，与粥一起熬煮
6
皮蛋去皮后清洗干净，然后放蒸锅中蒸十分钟
7
将蒸好的皮蛋切成小块
8
将皮蛋放入电炖锅中，再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味
成品图
苏泊尔．中华炽陶 皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
吃之前，再撒少许香葱碎。如果喜欢，还可以淋少许香油
如果早晨时间比较紧张，可以提前一晚将材料准备好