鸡蛋圆白菜馅馅饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
圆白菜搭配鸡蛋，再加些粉条作馅包馅饼，不但非常好吃，也很健康。
鸡蛋圆白菜馅馅饼营养建议
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含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋圆白菜馅馅饼的食材2人份
- 卷心菜350克
- 鸡蛋120克
- 粉条80克
- 面粉400克
- 芝麻油 适量
- 盐适量
- 酱油 适量
- 葱姜适量
鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法
1
小麦粉加水和成面团静置一会儿
2
圆白菜洗干净切碎，加少许盐搅拌均匀杀杀水分
3
起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉
4
粉条浸泡软切碎
5
挤出圆白菜里的水分，将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀
6
加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料
7
静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮
8
馅饼皮上添加馅料
9
用面皮将馅料包裹严
10
再按扁成馅饼坯
11
电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟，盛出享用
成品图
鸡蛋圆白菜馅馅饼的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
煎制时间以馅饼熟为标准