面包机吐司
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
面包机的一键式面包还是很方便的！
面包机吐司营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机吐司的食材2人份
- 中筋面粉300克
- 酵母粉3克
- 白糖20克
- 精盐3克
- 水40克
- 牛奶100克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 蜂蜜少量
- 白芝麻少量
面包机吐司的做法
1
将水，牛奶，鸡蛋去壳打入面包机桶内
2
面粉没有过筛直接加入面包机桶，右上角加糖，左下角加盐，在面粉的中间位置挖个小洞，加入酵母粉
3
将面包桶装入面包机中，启动一个单独的和面程序15分钟，先和面10分钟
4
暂停面包机，加入黄油，再和面5分钟
5
和面程序完后，启动面包机程序，我选的是软式面包程序，重量为500G，上色为中，然后一直就不用管它了
6
在蜂蜜中加点水，稀释成较粘的蜂蜜水，烘烤前，在发酵好的面包上刷上一层蜂蜜水，再洒上白芝麻，这样芝麻不会掉
7
35分钟的面包机自动烘烤后，取出放在冷却架上放凉，冷却后再切片
成品图
面包机吐司的烹饪技巧
面包很柔软，皮也不是很厚，因为不是用的专用的高筋面包粉，所以面包涨发不是很高，但是面包组织还是不错的