高颜值N种口味杯子蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
网红的纸杯蛋糕 其实在家做也是非常的简单 装饰各种各样的饼干、水果颜值就好高 为了让蛋糕体更好吃 我加入了液体的棉花糖让蛋糕体更柔软，细腻
高颜值N种口味杯子蛋糕营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
高颜值N种口味杯子蛋糕的食材2人份
- 玉米油45克
- 低筋面粉50克
- 全蛋1个
- 鸡蛋黄3个
- 棉花糖30克
- 鸡蛋清3个
- 柠檬汁几滴
- 细砂糖35克
- 装饰水果适量
高颜值N种口味杯子蛋糕的做法
1
玉米油微波炉加热2分钟左右，过筛入低筋粉搅拌均匀
2
加入一个全蛋跟三个蛋黄，Z字型搅拌均匀
3
放进液态的棉花糖，继续搅拌均匀
4
蛋白加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入打发至提起打蛋器是大弯勾
5
取三分之一放进蛋黄糊中翻拌均匀
6
倒进剩下的蛋白糊中继续翻拌均匀
7
倒进纸杯中8分满，
8
烤箱预热上下火130度，中层烤制40分钟左右
9
出炉的纸杯蛋糕，轻震出热气，挤上淡奶油
10
摆上自己自己饼干，水果装饰一下，颜值超高～
成品图
