面包机版红糖豆沙面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
最近超喜欢捣鼓面包，虽然没有面包店做的那么美味，不过绝对是零添加剂，家人吃的也会更放心，尤其是有小朋友的哦！
面包机版红糖豆沙面包营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机版红糖豆沙面包的食材2人份
- 高筋面粉270克
- 纯净水110毫升
- 蛋液（额外）适量
- 鸡蛋1个
- 盐3克
- 红糖40克
- 奶粉15克
- 安琪鲜酵母15克
- 红豆沙适量
- 黑芝麻20克
- 黄油30克
面包机版红糖豆沙面包的做法
1
准备好材料。按照面包机先放液体再干料的原则，水－盐－糖－蛋液－奶粉－高筋面粉－酵母，黄油从冰箱拿出软化不要放进面包机哦！
2
启动和面程序，我一般用三个程序大概一个小时左右，黄油等启动第二个程序的时候加入，芝麻到程序结束前五分钟放入
3
和面程序结束发酵半个小时，现在天气热了可以让面团自行发酵，不用启动发酵程序也可以。膨胀至两倍大就OK！然后分成三份揉成团醒15分钟，用湿布盖上
4
用擀面杖擀成薄片，均匀涂上红豆沙卷成筒状，接口处用手捏紧。忘了拍照了哈……我的是自己熬的猪油豆沙，热量不小不过真的很香
5
面包机搅拌叶取下来，将成型的面包卷放入面包机，我一般先放中间再放两侧的，这样比较均匀。启动发酵程序一个小时，大概发至七八成满就可以！
6
涂上蛋液，设置浅色750克烘烤半个小时。如果表面上色太深，最后10分钟可以盖上锡纸烤
成品图
面包机版红糖豆沙面包的烹饪技巧
每个面包机程序都不尽相同，可以根据自己的面包机相应调整时间和用量