平底锅版小馒头
- 烙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
适合给宝宝吃的软香小馒头，平底锅就可以做!
平底锅版小馒头营养建议
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含糖量 29.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
平底锅版小馒头的食材2人份
- 温水70克
- 酵母(干)2克
- 糖10克
- 面粉200克
- 盐2克
平底锅版小馒头的做法
1
将食材一起放进面包机桶内揉面，也可以用手揉，揉光滑就可以
2
面团揉好后，松弛半到小时
3
面团放在油纸或者保鲜膜
4
用擀面杖擀大，长约25厘米，宽约18厘米
5
用保鲜膜包住烤盘，放在温暖处发酵，发酵至原来的两倍大
6
用小模具压出自己喜欢的形状
7
放在不粘锅内，小火烙熟
成品图
平底锅版小馒头的烹饪技巧
一次不要放太多在不粘锅，会粘连\n烙饼时全程小火