超软牛奶面包，甩不掉的奶香味！
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
营养美味的面包自己做，可当小吃也可当零食喔！
超软牛奶面包，甩不掉的奶香味！营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超软牛奶面包，甩不掉的奶香味！的食材2人份
- 牛奶160克
- 高筋面粉300克
- 细砂糖50克
- 精盐2克
- 全蛋液35克
- 酵母(干)4克
- 黄油25克
- 白芝麻适量
- 全蛋液适量
- 8寸模1个
- 6寸模1个
超软牛奶面包，甩不掉的奶香味！的做法
1
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段（即能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状）
2
将面团放在温暖湿润处发酵至原面团的两倍大～
3
用手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷，发酵就成功了～
4
将面团用擀面杖轻轻擀开排气，8寸的称出38g一个，6寸的约19g左右，两种尺寸的都均分成10等份，滚圆后放入相应尺寸圆模内～（请先做好模的防粘措施）
5
放温暖湿润处发酵至两倍大，表面刷一层蛋液，然后撒上芝麻～
6
放入预热好的烤箱中下层，170度烤20分钟左右，上色满意加盖锡纸，防烤焦哦～
7
出炉后趁热脱模～开吃~
成品图
