草莓干饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
做给异地恋（出差已经半个月，中秋回不了家）的狗子的
草莓干饼干营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓干饼干的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 草莓干35克
- 黄油75克
- 糖粉60克
- 全蛋液半个的量
草莓干饼干的做法
1
前面忘记拍了^ω^，给你们讲详细点，找一个大一点的容器，把黄油隔水融化(就是传说中的水浴加热法)，加入糖粉搅拌均匀
2
草莓干（蔓越莓干，葡萄干都可以，随你高兴）切碎倒入容器中，搅拌均匀
3
你懂的，将蛋液倒入容器中，低粉用筛子过筛，全部搞好之后到在一起搅拌均匀。一定要搅拌好
4
然后用保鲜袋把面团子装进去，跟搓粘土一样的操作方式，把面团粘成长方体。有模具的就方便了，放进冰箱里速冻一小时（具体你自己看时间，硬硬的就可以，方便切）
5
取出来，用刀切成一块块的，每个之间记得留有空隙
6
切的同时，烤箱180 ℃预热5分钟
7
上下火165℃左右烤15分钟，具体时间你可以考察饼干表面，表面出现微黄时就差不多了
8
考好后放凉就可以打包咯，密封的罐子就好
成品图
草莓干饼干的烹饪技巧
做出来还是太甜了，我不怎么喜欢太甜，可能狗子会喜欢吧。可以适当减少糖
还有一定要冻结实了，不然切起来切一手，好粘，欧都尅…