泡面小食堂
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
泡面食堂近期风靡一时，很好奇，却不得见，暑假期间去重庆，在四川美院门口一抬头，哇！网红——泡面小食堂！既然遇见了就必须进去一探究竟，然后就带着辰辰宝宝进去了，里面各国方便面看的眼花缭乱，要先选面，再选配菜，选了一包最便宜的方便面8元，配菜12，一共20，点了杯冰可乐5元，环境很温馨，有专门适合拍照的地，粉嫩嫩的，我和辰辰等面的时候先一顿狂拍。面很快就煮好了，摆的看起来还蛮有食欲，辰辰吃的干干净净说好吃，总体来说偶尔吃一次还可以，天天吃单价不算低，不如吃碗货真价实的牛肉面。 之前用了九阳轻奢派炒锅很不错，接着九阳又出了一款同系列不粘小奶锅，很适合煮个牛奶或者泡面，中午一个人在家，用这款小奶锅做饭大小刚好，是锅也是碗，煮一锅泡面，克隆下泡面小食堂，成本也就五六块，关键是普通的泡面能吃出高级感。搭配上一杯红糖柠檬水比冰可乐更健康。
泡面小食堂营养建议
-
含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
泡面小食堂的食材2人份
- 泡面一袋
- 小白菜100克
- 圣女果适量
- 胡萝卜100克
- 对虾80克
- 蟹味菇50克
- 鸡蛋1个
泡面小食堂的做法
1
准备好食材
2
胡萝卜用模具切出花朵造型。
3
用雕刻刀在每个花瓣斜切掉一半。
4
大虾去掉虾枪，挑去虾线。
5
鸡蛋磕入一个圆形煎蛋器或者慕斯模具中，锅里加水将鸡蛋煮熟取出。
6
锅里加水煮沸，放入青菜，胡萝卜花，蟹味菇煮熟捞出。
7
大虾煮熟捞出。
8
换水后再次煮沸，放入泡面煮熟，加入料包。
9
摆上菜和鸡蛋，小番茄切片放上点缀。
成品图
泡面小食堂的烹饪技巧
1 胡萝卜切花可以先在每个花瓣处划直线，然后切掉一半
2 青菜稍微煮一下就行，以免煮久了营养流失，口感也不好了