土豆丝煎饼
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 新手尝试
一个人在家不知道吃什么 做个快手土豆丝饼 超美味！
土豆丝煎饼营养建议
-
含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
土豆丝煎饼的食材2人份
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
- 食盐10克
- 黑胡椒粉5克
土豆丝煎饼的做法
1
原料： 土豆2个、洋葱1个、鸡蛋2只、面粉100g 调料： 食盐10g、黑胡椒粉5g
2
第一步： 土豆，洋葱切丝（切得越细越好）
3
第二步： 找一个干净的大碗，土豆和洋葱丝加盐搅拌均匀
4
第三步： 适当腌制10分钟，等土豆丝和洋葱丝变软
5
第四步： 直接加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀
6
第五步： 加入胡椒粉搅拌均匀
7
第六步： 平底锅刷一层薄油
8
第七步： 将食材全部倒入平底锅铺平，小火慢慢煎10~15分钟，差不多凝固后，翻面再煎10~15分钟（时间仅供参考）
成品图
土豆丝煎饼的烹饪技巧
如果锅比较小，就分两次煎，我铺的太厚了，中间部分不是很脆，但还是很好吃！