芝麻瘦肉煎饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再加入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。
芝麻瘦肉煎饼营养建议
-
含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
芝麻瘦肉煎饼的食材2人份
- 玉米面300克
- 韭菜100克
- 猪肉200克
- 食盐2克
- 植物油20克
- 生抽2克
- 芝麻少许
芝麻瘦肉煎饼的做法
1
备玉米面
2
猪肉和韭菜
3
猪肉剁成肉泥，韭菜切碎
4
玉米面加芝麻，清水揉均匀
5
韭菜和猪肉加食盐和生抽拌匀，揉好的面团搓成条
6
分成同等份
7
擀成皮
8
放上韭菜肉馅
9
搓圆
10
压平
11
不粘锅里烧油，放进做好的饼坯油煎
12
翻面
13
煎熟
14
煎香
15
看看好香的饼
成品图
芝麻瘦肉煎饼的烹饪技巧
不喜欢吃韭菜的可以放香葱