很有爱的肉松面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
咸香的肉松和面包是不可抵抗的诱惑，每次都能让嚷嚷着减肥的某人破功
很有爱的肉松面包营养建议
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含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
很有爱的肉松面包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 糖25克
- 精盐1克
- 温水80克
- 酵母(干)2克
- 黄油15克
- 甜玉米粒2勺
- 肉松5毫升
- 沙拉酱6毫升
- 全蛋液2只
很有爱的肉松面包的做法
1
准备材料
2
酵母放温水（35度）里溶解
3
糖、盐倒入面粉中拌匀
4
面粉中倒入溶解好的酵母水
5
拌成雪花状，然后用手揉面
6
面团揉到光滑后加入黄油继续揉
7
揉到手套膜的面团盖好放到温暖处发酵到两倍大
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看面团发酵好没，在中间按一下看有没有弹起来，没有就是发酵好了
9
面团按压揉面把空气揉出后分成6小份
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取一小块面团擀成长方形，对边划一刀
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中间挤上沙拉酱、玉米粒、肉松
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交叉编织
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这样
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这样
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完成
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也可以直接包肉松
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这样
18
这样
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对折
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在对折
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中间剪一刀但不用剪断
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这样
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左右掰开
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成功
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整好形的面包放温暖处发酵两倍大
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醒发好的面包刷蛋液，放烤箱180度15分钟，直到表面金黄就可以了
成品图
很有爱的肉松面包的烹饪技巧
【注意】揉面团的时候如果觉得粘手千万不要加干粉要继续揉，因为面团随着面筋的增加就不会粘手了。刚出炉的面包在外面面包店都会刷一层增亮剂，让面包看起来发亮好看，那我们自己在家做可以趁面包还热的时候刷一层玉