诗文 | 很有爱的肉松面包 |
释义 |
很有爱的肉松面包
咸香的肉松和面包是不可抵抗的诱惑,每次都能让嚷嚷着减肥的某人破功 很有爱的肉松面包营养建议
很有爱的肉松面包的食材2人份
很有爱的肉松面包的做法
1
准备材料
2
酵母放温水(35度)里溶解
3
糖、盐倒入面粉中拌匀
4
面粉中倒入溶解好的酵母水
5
拌成雪花状,然后用手揉面
6
面团揉到光滑后加入黄油继续揉
7
揉到手套膜的面团盖好放到温暖处发酵到两倍大
8
看面团发酵好没,在中间按一下看有没有弹起来,没有就是发酵好了
9
面团按压揉面把空气揉出后分成6小份
10
取一小块面团擀成长方形,对边划一刀
11
中间挤上沙拉酱、玉米粒、肉松
12
交叉编织
13
这样
14
这样
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完成
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也可以直接包肉松
17
这样
18
这样
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对折
20
在对折
21
中间剪一刀但不用剪断
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这样
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左右掰开
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成功
25
整好形的面包放温暖处发酵两倍大
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醒发好的面包刷蛋液,放烤箱180度15分钟,直到表面金黄就可以了
成品图
很有爱的肉松面包的烹饪技巧【注意】揉面团的时候如果觉得粘手千万不要加干粉要继续揉,因为面团随着面筋的增加就不会粘手了。刚出炉的面包在外面面包店都会刷一层增亮剂,让面包看起来发亮好看,那我们自己在家做可以趁面包还热的时候刷一层玉 |
随便看 |
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