发面羊肉千层饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
发面饼比没发酵的饼口感更松软好吃，加上层层的羊肉馅，金黄的色泽，香喷喷好诱人！
发面羊肉千层饼营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
发面羊肉千层饼的食材2人份
- 面粉400克
- 羊肉200克
- 盐1勺
- 洋葱适量
- 生抽0.5勺
- 油适量
- 酵母(干)0.5小勺
发面羊肉千层饼的做法
1
将面粉，水，酵母放入厨师机
2
揉好面团，放置发酵
3
发酵好后，取出，分小份，擀成长方形大片，铺上羊肉馅：羊肉，洋葱，生抽，油拌匀
4
折叠起来整理
5
整理成圆形
6
锅烧热，加油，油热后，放入饼，盖上盖子，中下火
7
煎到两面金黄色
成品图
发面羊肉千层饼的烹饪技巧
煎的时候中小火