可可玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
香酥简单的小饼干
可可玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 45.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可可玛格丽特饼干的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉50克
- 可可粉5克
- 黄油60克
- 糖粉25克
- 盐0.5克
- 鸡蛋1个
可可玛格丽特饼干的做法
1
黄油软化后加入糖粉和盐，搅打至蓬松
2
鸡蛋凉水入锅，大火烧开转中火煮8分钟
3
鸡蛋剥出蛋黄，过筛成蛋黄蓉
4
筛入低筋面粉，玉米淀粉和可可粉揉成面团，冷藏1小时
5
当然，心急的也可以直接用手取适量面团，分别团成球，放入铺了锡纸的烤盘中，烤盘此时预热170度
6
大拇指在球中央一按，裂纹就出来啦，入烤箱中层烤15至18分钟即可
成品图
