苹果面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
亲们，不一样的苹果面包，可以试一试哦。
苹果面包营养建议
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含糖量 24.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苹果面包的食材2人份
- 牛奶20克
- 精盐1克
- 白糖10克
- 玉米油8克
- 鸡蛋 1个
- 高筋面粉100克
- 酵母(干)1.5克
- 苹果粒80克
苹果面包的做法
1
将主材料依次放入面包桶内
2
面包机发面程序
3
程序结束，将面团取出来整形。充分地排气后，将面团分成3等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
4
松弛面团的时间准备馅料，将80克苹果切成小颗粒
5
取1个松弛好的面团，用擀面棒擀成椭圆形
6
用切刀从中间切开
7
放上苹果粒
8
从下往上卷起
9
滚圆
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立起来放入烤盘中
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发酵至2倍大
12
面上刷上蛋黄液
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放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤15分钟即可
14
取出放凉
15
成品图
成品图
苹果面包的烹饪技巧
亲们请按照自己的烤箱实际情况灵活调整温度和时间。另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦