蒸锅版面包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
第一次用电饭锅做的面包，这次试了下用蒸锅做面包，还不错，蛮好吃的
蒸锅版面包营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒸锅版面包的食材2人份
- 面粉300克
- 黄油适量
- 葡萄干适量
- 酵母粉5克
- 糖一勺
- 水120克左右
- 燕麦碎2勺
蒸锅版面包的做法
1
300克面粉，酵母粉，糖，都倒进碗里，搅拌均匀
2
再加2勺燕麦碎（用舀牛奶的勺）
3
和成面团（放温暖处发酵）
4
发酵好了
5
发酵好的面团再揉均匀，用手分成两团
6
分成几个小剂子，拿一个在手上，拉成圆形
7
葡萄干提前用水泡一下
8
包上葡萄干
9
包好
10
再把包好葡萄干的面团在手心里滾一下，整下型
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面团上抹点水
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再撒点白芝麻在面团上
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冷水上锅蒸，上汽后蒸20分钟，到时间后关火焖30分钟
14
完成
15
很好吃
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感觉葡萄干放少了点
成品图
