方便面味道的茄子
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
刚做出来好没起名字！
方便面味道的茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)线椒
- 胖子鱼调料2勺
- 蚝油适量
- 红九九2勺
方便面味道的茄子的做法
1
打入鸡蛋小粉和茄子拌均匀，入油锅反复两次致茄子变脆
2
放入油，线椒，干辣椒，煸炒出辣味、加入蚝油、红九九、胖子鱼调料放入事先炸好的茄子翻炒均匀即可起锅。茄子时间不宜炒时间长
3
出锅装盘放点芝麻
成品图