双丝煎饼
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
家里面粉跟鸡蛋是常备的，随时可以做出好吃的出来
双丝煎饼营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双丝煎饼的食材2人份
- 面粉250克
- 鸡蛋2个
- 土豆1个
- 红萝卜1根
- 盐油适量
- 胡椒粉少许
双丝煎饼的做法
1
土豆红萝卜分别刷成丝，土豆丝过过水，去掉多余淀粉，面粉加鸡蛋、水、油盐、胡椒粉调成面糊，不要太稀咯
2
平底锅放油，调小火，一勺面糊往锅一摊，觉得面糊定形了就反面煎
3
煎至金黄色就可上碟了
4
我用了自己喜欢的模具
5
可爱的爱心煎饼出锅
6
我把摊好的煎饼卷了起来，喜欢这样吃，有口感?我还会在上面淋一点番茄酱
成品图
双丝煎饼的烹饪技巧
如果不确定自己调的面糊是稀还是稠，那就先摊一个试试，太稀翻会散不成形，太稠面糊很难熟，同时也可以试试够不够味道，不足时还可以调整面糊，朋友们都试试做吧