苹果果酱
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
面包机不仅仅只会做面包和吐司，它也可以制作果酱。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。做果酱是长时间保存水果的一种方法，家里有吃不完的水果可以制作成果酱，用来涂抹面包或者吐司食用，是非常不错的。
苹果果酱营养建议
-
含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
苹果果酱的食材2人份
- 苹果900克
- 白砂糖150克
苹果果酱的做法
1
苹果洗净，去掉外皮
2
去核切成小丁
3
加入白砂糖
4
搅拌均匀，腌制30分钟
5
腌制好的苹果用料理机打成果泥
6
将苹果泥倒入面包机中，选择果酱程序即可
成品图
苹果果酱的烹饪技巧
如果想吃酸甜的，可以制作过程中挤一些柠檬汁在果酱里
如果觉得做出来的果酱不够浓稠，可以再来一遍