面包布丁
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
家里剩下来的面包都不愿意吃，加点材料进去烤一烤，吃的倒是挺香的。而且营养丰富，味道鲜美，做法更是简单。
面包布丁营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
面包布丁的食材2人份
- 吐司2片
- 牛奶300ML
- 细砂糖50克
- 淡奶油50克
- 鸡蛋3个
- 黄油1小块
- 朗姆酒1小勺
- 葡萄干适量
面包布丁的做法
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准备所需材料
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葡萄干加入少许朗姆酒
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然后拌匀泡浸20分钟
4
鸡蛋加入白砂糖
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将鸡蛋和糖拌匀，加入温牛奶（牛奶放微波炉里叮一下，温手就行）
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然后拌匀
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再加入淡奶油
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然后两遍过筛
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将面包切成丁
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容器内壁涂抹上软化的黄油，将面包丁放入
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再倒入布丁液
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表面撒上泡过的葡萄干
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烤盘内倒入约1厘米高的热水，再把容器放在烤盘上
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烤箱预热140度，放中层烤30分钟至布丁液凝固
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成品出炉
成品图
面包布丁的烹饪技巧
烤箱的温度要根据自家的烤箱调节，我的烤箱严重偏高。布丁液倒入容器中，要先倒入少许，让吐司丁吸收后，再加入剩余的，否则吐司丁会浮起