玫瑰饼干
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
把巧克力玫瑰发到微信里，朋友见到了，要我给他做一束送给女朋友作为礼物，既然答应人家就要做，考虑到现在做巧克力容易化，所以把它换成了饼干，容易带也不会化。于是今天一早就起来完成，饼干做得不太理想，不过也能见人吧。
玫瑰饼干营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰饼干的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 黄油80克
- 鸡蛋40克
- 糖粉40克
- 食用红色素2滴
玫瑰饼干的做法
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准备所需材料
2
把糖粉加入软化的黄油里
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用打蛋器把黄油打发
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再分三次加入鸡蛋液
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打发至黄油与蛋液完全融合一起
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再筛入低筋面粉黄油里。
7
加入2滴色素
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然后再拌匀，揉搓成面团。 （现在天热放冰箱冷藏1小时）如果是冬天直接做就可以
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将揉好的面团用擀平， 用圆形模具印出小圆
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再4个垫在一起。
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由底下卷向上
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再在中间用刀切断。
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然后用手把花瓣轻轻的弄开
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依次做好全部的。
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烤箱预热180度，放中层烤20分钟
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出炉后待完全冷却后，即可进行包装
成品图
玫瑰饼干的烹饪技巧
擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来
面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的