无油饼干
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
喜欢吃饼干，香香的，脆脆的，无奈油脂太高，怕胖，现在告诉你，其实还可以这样做饼干，无油的，吃着无负担，再也不用担心会胖啦。
无油饼干营养建议
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含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无油饼干的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉38克
- 鸡蛋黄1个
- 糖25克
无油饼干的做法
1
准备好所需要的食材，
2
蛋黄和整个蛋液一起加糖粉打发，滴落的蛋液10秒内不会消失，
3
筛入低筋面粉拌匀，
4
装入裱花袋，挤到烤盘上，烤箱170度预热，中层烤16分钟左右，出炉晾凉，密封保存
成品图
无油饼干的烹饪技巧
饼干糊拌好后准备挤到烤盘上时，就要把烤箱预热好，然后挤的时候要动作够快，不然就消泡了，导致最后失败了。\n每个人的烤箱都不一样，所以温度和时间要根据自己的烤箱情况来调整