奶香小馒头
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
旺仔小馒头是一款非常经典的的零嘴，外面卖来好吃是好吃就是感觉太甜了，今天自己想着亲手做做看，第一次就成功了，配方是参考别人的进行了改良，效果出乎意料的好！
奶香小馒头营养建议
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含糖量 41.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香小馒头的食材2人份
- 太白粉150克
- 低筋面粉30克
- 玉米油30克
- 奶粉30克
- 糖粉30克
- 泡打粉2克
- 鸡蛋1个
奶香小馒头的做法
1
鸡蛋整个打散，加入糖粉、玉米油搅拌融合
2
马铃薯粉、低筋面粉、奶粉，泡打粉过筛混合，（过筛做出来口感比较细腻)加入混合好的蛋液，搅拌好，用手揉合三分钟，用保鲜膜盖好醒发10分钟左右
3
烤盘附上油纸，面团搓成长条分成小分，（尽量小点烤过程会蓬松变大)揉成小圆球摆放烤盘
4
烤箱预热150度，送进烤15分钟左右，烤至表面微微上色即可，不要烤过火了哦
成品图
奶香小馒头的烹饪技巧
摆放要有间隔哦，烤的过程会变大，很考验耐心，小圆圆