素炒三丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
夏天就是不爱吃大荤，清清爽爽的一盘素三丝，色泽鲜明。
素炒三丝营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒三丝的食材2人份
- 茭白1000克
- 柿子椒3个
- 胡萝卜1根
- 盐适量
- 料酒适量
- 油适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
素炒三丝的做法
1
所有材料切丝，我这是用刨子刨的
2
锅烧热，倒入油，倒入三丝，大火炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至软透
3
炒至软透即可。喜欢吃肉肉的可以加些肉丝炒
成品图
素炒三丝的烹饪技巧
如果刀功可以尽量切丝，不建议用刨子