三色曲奇
- 烘焙
- 奶香味
- <10分钟
- 中级掌勺
这是我做了5次后的最终效果，非常成功 前两天看到一本书上写着‘只有坚持不懈，才会取得成功’ 我的人生也如同这做曲奇一样 很多机会要好好把握，而且要坚持不懈 我的任性必须配得上我的本事 ----【三色曲奇】给了我不一样的人生哲理
三色曲奇营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
三色曲奇的食材2人份
- 低筋面粉260克
- 黄油160克
- 细砂糖80克
- 鸡蛋1个
- 奶粉15克
- 可可粉2克
- 抹茶粉1克
- 食盐2克
三色曲奇的做法
1
所有原料按材料表用电子称称重备用
2
室温软化的黄油里分次加入砂糖打发
3
再分次加入鸡蛋搅拌均匀
4
筛入所有粉类，用橡皮刮刀切拌均匀
5
分三份，其他两份筛入准备好的可可粉和抹茶粉，切拌均匀
6
都装入裱花带里
7
挤这样的形状，放入180度预热10分钟的烤箱里烤10分钟
成品图
三色曲奇的烹饪技巧
温馨提醒：
所有原料均为常温下的状态，冷冻的东西要提前拿出
黄油打到细腻为止，不能打过了
烤箱不同温度也不同，要在跟前观察，上色了就关掉