饺子皮加工春饼卷菜
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
上班族经常点外卖吃不健康，自带饭的话又不喜欢吃米饭，喜欢吃面食，就想到了春饼卷菜，好吃还方便携带。
饺子皮加工春饼卷菜营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
饺子皮加工春饼卷菜的食材2人份
- 饺子皮若干
- 胡萝卜一个
- 羊肉若干
- 绿豆芽若干
- 豆腐干若干
- 柿子椒一个
- 葱若干
- 蒜若干
饺子皮加工春饼卷菜的做法
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把饺子皮用油刷薄薄的刷一层油，不用刷太厚
2
刷好油的饺子皮叠放在一起
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最后一个不用刷油，一般8个左右差不多就可以了
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刷好油的饺子皮用擀面杖擀薄
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擀好后差不多这样就可以了，厚薄根据自己的喜好自由发挥
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水开后，饼皮上锅蒸15分钟左右，可以垫纱布防粘连，也可以笼屉上刷油
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蒸饼的时候可以来炒菜，锅内倒油，油热后爆香葱蒜
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炒出香味儿后，加入豆芽翻炒
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加入生抽，盐，十三香，醋，青椒翻炒均匀即可出锅
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接着炒下个菜，锅内倒油，油热后爆香葱蒜，
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然后放入羊肉炒至变色，
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加入胡萝卜丝，再加入老抽，生抽，盐，十三香翻炒，
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胡萝卜丝炒软后加入青椒丝翻炒均匀出锅
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这个时候饼也蒸好了，看着还不错
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买的有豆干，有咸味的那种，不用炒不用拌，直接吃就很好吃，切一些卷饼吃
成品图
饺子皮加工春饼卷菜的烹饪技巧
卷饼搭配绿豆芽，吃起来有那种咯吱咯吱的口感，个人很喜欢
喜欢吃辣的朋友可以再单独抹辣酱，味道也很赞，还不影响家里的小朋友卷菜吃
配菜根据自己的喜好来做就OK了
家里有小朋友的话，自己动手卷饼增加乐趣，还能增加食欲，好好吃饭噢！