肉烧饼
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
以前工作的时候，我和一个大姨学的，我很喜欢的味道。
肉烧饼营养建议
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含糖量 20.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉烧饼的食材2人份
- 面粉500克
- 肉馅300克
- 植物油300克
- 盐2勺
- 鸡精半勺
- 五香粉半勺
- 生抽2勺
- 香油1勺
- 葱1颗
- 黑芝麻100克
肉烧饼的做法
1
水加油和水油面，饺子面软硬度就好，和好待用
2
油烧热浇在一部分面上，烫成油酥
3
肉馅加油，葱末，盐，鸡精，五香粉，生抽，香油调味
4
将水油面擀开，将油酥均匀的涂抹在上面，然后卷起来
5
被卷好的面，切成小段，然后擀成面皮
6
擀好的面皮包肉馅，和包包子差不多
7
包好的烧饼压扁，然后在光滑的一面蘸芝麻
8
做好的烧饼放入烤箱，上下火调到220度20分钟即可
成品图
肉烧饼的烹饪技巧
蘸芝麻时，先在烧饼上蘸点水，这样更容易蘸上芝麻