鸡汁土豆泥
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
“小清新的外表，丰富的内涵”这样形容“鸡汁土豆泥”绝对贴切。 鲜香糯滑的土豆泥，融入奶香、鲜香和椒香，滋味绝妙！ 这个KFC里的人气小吃，我们必须挑战一下。 结果，必然是完胜！
鸡汁土豆泥营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡汁土豆泥的食材2人份
- 土豆5个
- 黄油20克
- 牛奶200毫升
- 鸡汁20克
- 黑胡椒粉5克
鸡汁土豆泥的做法
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准备食材
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洗净土豆，拦腰划一圈
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放入蒸锅中，隔水蒸15~20分钟
4
筷子能轻松扎头即可出锅
5
土豆放入冷水中
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手剥去皮
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放入碗中
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放入保鲜袋
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用擀面杖擀成泥
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取一个大碗放入开水，将黄油放在铁盘上，放在水中，让黄油隔水受热化开
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将牛奶倒入黄油中
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再放入鸡汁
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搅拌均匀
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将土豆泥放入碗中，把混合液浇在土豆泥上，搅拌均匀
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再撒上黑胡椒粉
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搅拌均匀即可
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完胜肯德基的哦，自己试试吧
成品图
鸡汁土豆泥的烹饪技巧
蒸土豆是最理想的土豆烹调方式，营养保留最完整且可以保留土豆的天然清香。所以还在犹豫土豆是蒸还是煮的你，别犹豫别徘徊了，蒸土豆，没错的！
蒸土豆一定要带皮蒸，不仅可以防止水分流失，更可以让土豆中的维生素C保留更多
土豆和配料的多少需要自己根据实际情况来调整，多一点配料味道会更浓郁