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诗文 鸡汁土豆泥
释义
鸡汁土豆泥的做法

鸡汁土豆泥

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

“小清新的外表,丰富的内涵”这样形容“鸡汁土豆泥”绝对贴切。 鲜香糯滑的土豆泥,融入奶香、鲜香和椒香,滋味绝妙! 这个KFC里的人气小吃,我们必须挑战一下。 结果,必然是完胜!

鸡汁土豆泥营养建议

  • 含糖量 7.42
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡汁土豆泥的食材2人份

  • 土豆5个
  • 黄油20克
  • 牛奶200毫升
  • 鸡汁20克
  • 黑胡椒粉5克

鸡汁土豆泥的做法

1 鸡汁土豆泥菜谱图解

准备食材

2 鸡汁土豆泥菜谱图解

洗净土豆,拦腰划一圈

3 鸡汁土豆泥菜谱图解

放入蒸锅中,隔水蒸15~20分钟

4 鸡汁土豆泥菜谱图解

筷子能轻松扎头即可出锅

5 鸡汁土豆泥菜谱图解

土豆放入冷水中

6 鸡汁土豆泥菜谱图解

手剥去皮

7 鸡汁土豆泥菜谱图解

放入碗中

8 鸡汁土豆泥菜谱图解

放入保鲜袋

9 鸡汁土豆泥菜谱图解

用擀面杖擀成泥

10 鸡汁土豆泥菜谱图解

取一个大碗放入开水,将黄油放在铁盘上,放在水中,让黄油隔水受热化开

11 鸡汁土豆泥菜谱图解

将牛奶倒入黄油中

12 鸡汁土豆泥菜谱图解

再放入鸡汁

13 鸡汁土豆泥菜谱图解

搅拌均匀

14 鸡汁土豆泥菜谱图解

将土豆泥放入碗中,把混合液浇在土豆泥上,搅拌均匀

15 鸡汁土豆泥菜谱图解

再撒上黑胡椒粉

16 鸡汁土豆泥菜谱图解

搅拌均匀即可

17 鸡汁土豆泥菜谱图解

完胜肯德基的哦,自己试试吧

成品图

鸡汁土豆泥的烹饪技巧

蒸土豆是最理想的土豆烹调方式,营养保留最完整且可以保留土豆的天然清香。所以还在犹豫土豆是蒸还是煮的你,别犹豫别徘徊了,蒸土豆,没错的!
蒸土豆一定要带皮蒸,不仅可以防止水分流失,更可以让土豆中的维生素C保留更多
土豆和配料的多少需要自己根据实际情况来调整,多一点配料味道会更浓郁

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 6:06:31