曲奇饺子
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
曲奇的酥加上内陷的糯还是挺完美的
曲奇饺子营养建议
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含糖量 28.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
曲奇饺子的食材2人份
- 低筋面粉130克
- 黄油60克
- 鸡蛋一个
- 淡奶油30克
- 可可粉15克
- 糖40克
- 香草精1克
- 糯米粉50克
- 淀粉15克
- 牛奶100克
- 糖20克
- 黄油10克
曲奇饺子的做法
1
食材大集结
2
黄油切块
3
软化打发
4
加入白糖继续打
5
打到发白
6
加入鸡蛋
7
筛入低粉
8
用刮刀拌匀
9
加入可可粉揉匀备用
10
辅料部分，除了黄油全部融合在一直
11
大火蒸
12
蒸透搅拌
13
加入黄油搅拌
14
揉到光滑，放凉
15
20克的曲奇团包10克的糯米团 上下火210度20分钟
成品图
