卤味～鸭头鸭脚鸭翅
- 卤
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
自己卤的太好吃了，动动手就可以吃到好吃的，大家赶紧做起来吧
卤味～鸭头鸭脚鸭翅营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卤味～鸭头鸭脚鸭翅的食材2人份
- 鸭头1个
- 鸭脚12个
- 鸭翅2个
- 鸭脖子一条
- 八角3个
- 胡椒粒适量
- 海天草菇老抽适量
- 花椒油适量
- 草果3个
- 桂皮2片
- 香叶3片
- 丁香2片
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 冰糖3块
- 盐适量
卤味～鸭头鸭脚鸭翅的做法
1
鸭头鸭脖鸭翅鸭脚洗干净备用
2
倒入料酒煮沸，把浮沫捞出来
3
把八角桂皮香叶草果丁香用袋子装起来洗洗干净放入锅中
4
把洗干净的料包放入锅中一起煮
5
开大火煮沸后转小火慢慢煮
6
倒入老抽，加入适量的盐和鸡精胡椒粒慢慢煮20分钟
7
加入三块冰糖一起煮
8
加入适量的胡椒粒一起煮
9
小火煮至20分钟后香气浓郁，关火捞出装碟即可食用
成品图
