香辣豆丝
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
香辣豆丝，夏天可以做成凉拌菜冷天吃热的，一菜两吃，很健康的美味呢。
香辣豆丝营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香辣豆丝的食材2人份
- 豆腐皮2张
- 花生油30克
- 食盐1茶匙
- 香菜适量
- 辣椒粉适量
香辣豆丝的做法
1
豆皮洗干净
2
切成丝
3
用开水烫一下
4
捞出，控干水
5
油锅烧热，倒入辣椒粉和适量盐
6
把豆腐丝倒进去，快速翻炒，拌匀，加入香菜末
7
翻炒均匀即可出锅
成品图
香辣豆丝的烹饪技巧
辣椒粉倒入油锅之后，一定要快速放入豆皮丝哦，或者开小火以免糊锅