油松茸瘦肉酱
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
用自己做的油松茸加在猪肉泥里炒成酱，用它炒面、拌饭绝对美味！
油松茸瘦肉酱营养建议
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含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
油松茸瘦肉酱的食材2人份
- 猪肉馅180克
- 松茸50克
- 金格勒酱50克
- 甜面酱20克
- 番茄沙司20克
- 生抽2勺
- 砂糖1小勺
- 香油1勺
- 白芝麻10克
- 葱1根
- 蒜头3瓣
- 姜片3片
- 色拉油适量
- 料酒1勺
油松茸瘦肉酱的做法
1
超市买回的猪肉泥
2
葱姜蒜都切碎备用
3
自己熬制的油松茸
4
把大片的油松茸用剪刀煎小
5
起油锅放入葱姜蒜末爆香
6
放入猪肉泥煸炒
7
翻炒至变色后加入适量料酒
8
继续把猪肉泥翻炒透
9
加入油松茸
10
加入金格勒酱
11
加入甜面酱
12
加入番茄沙司炒匀
13
加适量清水一起煮开
14
加点生抽
15
加点砂糖转小火煮制汁水浓稠
16
加入香油
17
撒上白芝麻
18
翻炒均匀即可
成品图
油松茸瘦肉酱的烹饪技巧
猪肉泥一定要煸透，吃起来才香哦！我没有加盐，口味重的可以适当加点！