南瓜圆子羹
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
最近特别喜欢吃小圆子，做过桂花豆沙圆子羹，今天又把圆子放入南瓜里，也是特别的好吃。
南瓜圆子羹营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜圆子羹的食材2人份
- 南瓜500克
- 绵白糖25克
- 水适量
- 小圆子150克
南瓜圆子羹的做法
1
准备主料
2
南瓜去皮，切薄片
3
放入高压锅上蒸
4
等听到嗤嗤声音后，开中小火，继续煮6分钟即可
5
等自然冷却后，把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
6
就成了细腻的南瓜糊（也可用料理机）
7
锅中放入凉开水，绵白糖煮开，一边煮一边搅拌
8
放入小圆子，等小圆子全部浮起来，放入南瓜泥，搅拌均匀即可
成品图
南瓜圆子羹的烹饪技巧
糖可以按照自己的喜好添加