年糕饼子
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
小时候去姥姥家经常吃年糕饼子，今天自己学做了，简直太好吃了。
年糕饼子营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
年糕饼子的食材2人份
- 糯米粉200克
- 玉米面(强化豆粉)100克
- 自制红豆馅适量
- 葡萄干适量
- 玉米油适量
年糕饼子的做法
1
糯米面加入玉米面开水烫面，和成面团，醒1小时左右即可
2
自制豆沙馅，加入葡萄干
3
糯米面加入玉米面开水烫面和成面团，醒30分钟
4
分别若干份
5
包馅
6
做成饼坯
7
不粘锅烧热加入少许玉米油，放入年糕饼子
8
小火慢烙
9
烙至两面金黄
10
装入盘中，甜甜糯糯
成品图
