剁椒鱼头王
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可使大脑细胞活跃，因此能极大增强推理，判断能力，常吃鱼头不仅可以健脑，还可以延缓脑力衰退
剁椒鱼头王营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
剁椒鱼头王的食材2人份
- 鱼头1个
- 剁椒2勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 姜1块
- 葱2颗
- 糖少许
剁椒鱼头王的做法
1
鱼头处理干净，放入姜片，料酒，生抽腌制半个小时左右
2
取一个大盘子，底部先铺上少量的姜片
3
表面再敷上一些姜片
4
剁椒混合少量的白糖和点咸味，均匀的浇在鱼头上
5
冷水入锅蒸，水开后大火蒸十分钟
6
取出，烧一大勺干净的热油，把热油浇在鱼头上
7
撒上小葱提味装饰即可，简单又美味
成品图
