糖醋心里美
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
这道“糖醋心里美”是妈妈教的，也是妈妈的最爱。因为我不爱吃萝卜，所以妈妈做了这道菜。我现在学会了做给妈妈吃，我爱我的妈妈！ 心里美萝卜功效： 低蛋白质富含胡萝卜素，低热量，低脂肪，抗癌，软化血管，防癌，低钾，预防冠心病，稳定血压降血脂，促进胃肠蠕动，低钙减肥低钠 有助于减肥 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 防癌抗癌： 萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。 软化血管 萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
糖醋心里美营养建议
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含糖量 69.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖醋心里美的食材2人份
- 心里美萝卜一个
- 白糖一袋
- 山西陈醋一瓶
糖醋心里美的做法
1
选水分好的心里美，（图片网上借的，我拍存手机里的不小心删掉里）
2
可以削皮，如果皮好又嫩可以不用削，这样红绿搭配好看，并且皮也好吃
3
山西陈醋，我喜欢这个味道，也可以用白醋，按个人喜欢
4
把心里美分俩半或者四半，用做土豆丝的擦板之间擦就可以了，不要在菜板上擦，直接擦容器里，这样保持萝卜的原味，注意：没用过擦板的小心，擦板特别锋利，别擦到手指，第一次用的话，把萝卜皮去掉（皮硬不好擦）再擦，这样危险性少些
5
图片网上借的，放白糖，陈醋，可以直接用手抓一把白糖，醋放一汤勺，等5分钟待萝卜稍出汁，喝萝卜汁尝尝，不甜不酸再放，直到酸甜可口适合自己就好
成品图
糖醋心里美的烹饪技巧
这道菜简单又清淡可口，看着有食欲，厌食时可以是开胃菜，男女皆宜，试试吧!真的好好吃，我是连盘子都添了，嘿嘿！提醒：胃不好的不易多吃，毕竟是萝卜会微辣刺激胃！