雪菜蒸鲈鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
没有故事
雪菜蒸鲈鱼营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
雪菜蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼1条
- 雪菜200克
- 葱段4-段
- 葱丝适量
- 姜片4-5片
- 姜丝适量
- 盐少许
- 白胡椒粉适量
- 蒸鱼豉油2勺
雪菜蒸鲈鱼的做法
1
鱼洗好后开口，用白胡椒和盐涂抹下鱼后，在开口处放姜，鱼肚里也放几片姜和葱段后腌制10分钟左右
2
鱼腌好后讲两个葱段垫在鱼下方，在用把切好的雪菜扑在鱼上，也可以在鱼肚里放一点，口味更鲜美。搭锅水，等水开后大火上锅蒸8-10分钟，不要超过10分钟
3
出锅后倒入2勺蒸鱼豉油，再将事先切好的葱姜，红椒丝放在鱼上，烧3勺油淋在鱼上即可上菜
成品图
