葱香酥饼
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这款饼其貌不扬，但是味道好给力，葱香浓郁，让人多吃好几口，长肉都不怕呀。葱有利于冬天助阳气，芝麻含有大量的矿物质，是冬天一道极好的主食，喜欢的看看：
葱香酥饼营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香酥饼的食材2人份
- 面粉120克
- 酵母(干)2克
- 温水66克
- 白糖5克
- 面粉30克
- 葱10克
- 猪油30克
- 花椒粉2克
- 胡椒粉2克
- 盐1小勺
葱香酥饼的做法
1
面皮制作：面粉120克 温水66克，里面加2克酵母，面里面加5克白糖，和好面醒30分钟
2
油酥：面粉和猪油各30克 葱适量，盐，花椒粉，胡椒粉适量
3
和好的油酥特软
4
分成4份
5
如图包
6
如图
7
包好按扁
8
擀成长条，卷起
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然后立起来按扁
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再次擀开
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三折叠
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再擀开
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表面刷点清水，粘芝麻
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烤箱预热200度 20分钟
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出炉
成品图
葱香酥饼的烹饪技巧
葱的量自己掌握，没有烤箱的可以直接用锅烙熟