豆浆甜甜圈蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
新得了一个chefmade家的甜甜圈模具，看着质量很好，中午回家迫不及待地开光做起来！甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。不过我今天这个是完全颠覆旧有，创新版的甜甜圈。第一呢，没有用牛奶，用了豆浆；第二呢，没有油炸，用了烤箱；第三，不是面包版，是蛋糕版。儿子放学回来，很喜欢，吃了三个耶！
豆浆甜甜圈蛋糕营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆浆甜甜圈蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉160克
- 糖粉60克
- 豆浆100克
- 黄油20克
- 泡打粉1/4小匙
- 黑巧克力100克
豆浆甜甜圈蛋糕的做法
1
鸡蛋打散
2
加入糖粉，搅拌均匀
3
加入豆浆搅拌均匀
4
筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀
5
加入融化的黄油，搅拌均匀
6
至看不出黄油的状态，装入裱花袋
7
挤入甜甜圈模具，八分满
8
烤箱180度，中层30分钟左右
9
出炉，一倒就出来了，不沾效果很好啊！下面的冷却架也是chefmade家的，沉甸甸的，高大上！冷却后，沾上融化的巧克力，撒一些彩色糖珠做装饰即可
成品图
豆浆甜甜圈蛋糕的烹饪技巧
其实我还可以装得略多一些，成品会更好看！