五花肉烧土豆干
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
土豆干虽然是由土豆加工而成的食材，但是和土豆已经是两种性质不同的食材了，所以它们的烹制方法也完全不一样，吃起来的口感也完全不同。
五花肉烧土豆干营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉烧土豆干的食材2人份
- 土豆干400克
- 五花肉100克
- 油1汤匙
- 盐5克
- 料酒1汤匙
- 酱油1汤匙
- 葱姜适量
五花肉烧土豆干的做法
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把土豆干洗净
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用清水浸泡2小时左右，泡软即可
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把泡好的土豆干捞出备用
4
五花肉切片
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热油，炒香葱花，放入五花肉煸炒、烹入料酒 6
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加适量酱油
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翻炒均匀
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放入土豆干炒匀
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烹入少许水，加盐调味，烧制1分钟左右
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收汁后即可关火
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出锅装盘，即可上桌品味
成品图
五花肉烧土豆干的烹饪技巧
浸泡时间仅供参考，土豆干泡软就可以使用
最后加水烧制主要是为了入味