鱼胶炖排骨
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 新手尝试
鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，大量胶原蛋白，且容易被人体吸收，深受爱美女士的青睐。 它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。 搭配排骨同炖，汤水更营养，更美味。 这里材料分量是一人份。
鱼胶炖排骨营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱼胶炖排骨的食材2人份
- 鱼鳔20克
- 排骨50克
- 枸杞子5克
- 红枣3颗
- 生姜一小片
鱼胶炖排骨的做法
1
鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片
2
鱼胶浸泡2小时，洗干净。
3
排骨焯水。
4
红枣去核。
5
把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
6
选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。
7
时间剩下10分钟时，加入枸杞子。 程序结束，加少许盐调味即可
成品图
鱼胶炖排骨的烹饪技巧
感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用
这里使用的是电炖锅炖“鱼胶”功能