黑糖珍珠牛奶
- 煮
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
黑糖珍珠QQ弹弹，搭配香醇的乐荷有机牛奶，简简单单就可以在家做一杯美味饮品了，相比在外面买的奶茶，糖份可控，材质放心，营养与美味兼得！
黑糖珍珠牛奶营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑糖珍珠牛奶的食材2人份
- 黑糖45克
- 木薯粉70克
- 乐荷有机牛奶400克
- 清水（珍珠面团）50克
黑糖珍珠牛奶的做法
1
锅中加入15克黑糖和清水
2
煮至黑糖融化且糖水沸腾后关火，放入一半的木薯粉快速拌匀
3
加入剩下的一半木薯粉，根据木薯粉吸水量可以进行一定的调整，然后将其揉成面团
4
面团搓成长条
5
切分成若干小份
6
再搓成小圆子
7
锅中烧水，水开后放入黑糖珍珠中火煮10分钟，盖盖焖10分钟，过凉一次
8
锅中放入30克黑糖和适量清水，烧开
9
水分收干一半时放入珍珠，一边搅拌一边煮至糖浆浓稠
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糖浆连同珍珠倒入杯子中，四面晃一晃，用筷子搅一搅，使得杯壁挂上黑糖浆
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选择香浓营养的乐荷有机牛奶，将牛奶倒入杯子中即可，喜欢的也可以将牛奶加热一下再倒入。乐荷有机牛奶，乐享有机生活！
成品图
黑糖珍珠牛奶的烹饪技巧
木薯粉先烫熟一半，再逐渐加入木薯粉揉团，成功率更高