韩剧里常见的家常小菜：韩式辣炒鱿鱼
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
最近看韩国版《拜托了冰箱》，发现非常有意思的一点！韩国人的冰箱里总会有各式各样的小菜冷藏保存着，随吃随取。譬如各种泡菜啦，炒小鱼干啦，拌鱿鱼啦等等。 发现韩国主妇们真的超会过日子啊 TAT，以前一直以为韩国人每天酱汤泡菜配米饭呢！ 结果发现人家吃的很丰富很讲究的好么。 真的有很多值得学习的地方。 今天做一道很简单的韩国小菜：辣炒鱿鱼。 甜甜辣辣的十分下饭！总共料理过程不到10分钟而已。 （这才发现鱿鱼真的好便宜 =W= ） 这个方法也可以炒鱼糕，鱼丸等各种海鲜制品！ 喜欢韩式甜辣口味的同学一定要来试试哒。
韩剧里常见的家常小菜：韩式辣炒鱿鱼营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
韩剧里常见的家常小菜：韩式辣炒鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼500克
- 葱姜蒜少许
- 蚝油2大匙
- 韩国辣酱22大匙
- 蜂蜜1大匙
- 酱油1大匙
- 麻油1大匙
- 醋1小匙
韩剧里常见的家常小菜：韩式辣炒鱿鱼的做法
1
处理鱿鱼
2
调酱汁
3
① 平底锅烧热放少许油，爆香葱姜蒜，接着倒入混合好的酱炒一下。 ② 倒入处理好的鱿鱼大火迅速翻炒，赶紧试一下味道。 ③ 关火放入少许麻油和白芝麻拌匀即可出锅
4
如何保存
成品图
韩剧里常见的家常小菜：韩式辣炒鱿鱼的烹饪技巧
注意：
鱿鱼不要炒太久了，会容易变老