芦笋百合炒虾仁
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
芦笋百合虾仁三者炒在一起，还加了半个红椒，不仅颜色漂亮，而且口感也非常的棒，虾仁的鲜嫩，芦笋的爽脆，百合的香糯，三者放在一起，真是完美的结合，喜欢的可以试试！
芦笋百合炒虾仁营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芦笋百合炒虾仁的食材2人份
- 鲜虾500克
- 芦笋200克
- 百合2个
- 红椒半个
- 盐1勺
- 玉米油3勺
- 胡椒粉少许
- 葱2根
- 姜2片
- 蒜粒3个
- 料酒1勺
芦笋百合炒虾仁的做法
1
买了基围虾掐去虾头，剥去虾壳，出虾仁，在虾背上划一刀，去除虾线
2
冲洗干净，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右
3
芦笋去掉老根，洗净，切段
4
百合洗净，掰小，泡入清水中
5
锅里烧开水加一勺盐，放入芦笋，百合焯水，捞出，沥干水，备用
6
热锅冷油，放入腌制好的虾仁翻炒，炒至变色，盛出，备用
7
锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味
8
放入焯过水的芦笋和百合，翻炒
9
加入炒好的虾仁
10
翻炒均匀
11
加入红椒炒匀，加盐调味，出锅
成品图
芦笋百合炒虾仁的烹饪技巧
蔬菜焯水时放入盐，是为了让蔬菜的颜色更加的翠绿