海鲜面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
海鲜一直是我喜欢的美食，味道鲜美，用花蛤熬成的汤来煮面，特别入味，再搭配上鲜虾跟青菜，可口美味的海鲜面就做好啦。
海鲜面营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜面的食材2人份
- 文蛤10几个
- 手擀面100克
- 鲜虾5只
- 葱1小根
- 油菜4朵
- 植物油适量
- 盐1小勺
- 酱油1小勺
- 蚝油2滴
- 清水适量
- 鸡精1点
海鲜面的做法
1
花蛤洗干净备用
2
小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟，之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用
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新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
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之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用
5
葱切碎末备用
6
锅内加入适量的植物油，小火加热，加入葱花
7
加入花蛤，翻炒
8
花蛤翻炒至花蛤全部张开口
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加入蚝油跟酱油继续翻炒
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加入一小勺盐，翻炒均匀
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加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的添加
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捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开
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将面煮来2分钟，加入一点点鸡精即可光火
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将面捞出，摆放上鲜虾跟油菜，美味的海鲜面就做好啦，连汤都特别好喝
成品图
